Introducción
La lasaña casera de carne es uno de los platos más apreciados en todo el mundo. Su combinación de capas de pasta, carne jugosa, salsa de tomate y queso gratinado la convierte en una comida ideal para compartir en familia.
Ingredientes
12 láminas de lasaña
500 g de carne molida
1 cebolla
2 dientes de ajo
500 ml de salsa de tomate
250 g de queso mozzarella
80 g de queso parmesano
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Orégano
Preparación
Sofríe la cebolla y el ajo. Añade la carne y cocina hasta que esté dorada. Incorpora la salsa de tomate y cocina durante 20 minutos.
Hierve las láminas de lasaña si es necesario.
Forma capas alternando pasta, carne y queso.
Hornea a 180 °C durante 35 minutos.
Consejo
Déjala reposar 10 minutos antes de servir para que conserve mejor su forma.
