Si buscas un desayuno nutritivo y fácil de preparar, estos panqueques son ideales.
Ingredientes
2 plátanos maduros
2 huevos
1 taza de avena
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de polvo para hornear
Esencia de vainilla
Preparación
Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Calienta una sartén antiadherente.
Vierte pequeñas porciones de masa y cocina dos minutos por cada lado.
Sirve con frutas frescas, miel o yogur natural.
Beneficios
Son ricos en fibra, aportan energía y no contienen harina refinada.
